Volkoren brood wordt gebakken met de hele tarwekorrel. daarbij worden ook extra gebroken tarwekorrels toegevoegd. De tarwekorrel zit boordevol vitamines (B1, B2, B6 en E) en is daarom zeer gezond voor de dagelijkse voeding. Volkorenbrood is
Allergene stoffen
Gluten, Tarwe, Gerst, Sesam